Bokhvetepannekaker med blåbær

Bokhvete pannekaker med blåbær

  • 1 moden banan
  • 200 ml mandeldrikk
  • 1 ts eplesidereddik
  • 1/4 vaniljestang
  • 150 g bokhvetemel
  • 1 ts bakepulver
  • 150 g blåbær
  • hakkede pistasjnøtter

20 minutter | 2 | frokost

Blueberry
Blueberry

En sunn frokost trenger ikke være kjedelig. Lag disse velsmakende bokhvetepannekakene med blåbær! De er veganske, og uten sukker og gluten. @miss_gruenkern 

Anvisninger

Mos bananen med en gaffel. Ha i mandeldrikk, eplesidereddik og innmaten til vaniljestangen, og bland før du setter blandingen til side.

I mellomtiden vasker du blåbærene og skjærer 75 g av dem i halv eller kvart, avhengig av størrelsen.

Rør bokhvetemel og bakepulver inn i røren, og fold så inn blåbærene.

Stek omtrent 10 pannekaker i en panne med litt kokosolje. Pynt pannekakene med de gjenstående blåbærene, hakkede pistasjnøtter og (vegansk) honning eller lønnesirup.

Leafs Blueberry

Det er bær som er vår greie, men vi sier ikke nei takk til en cookie, heller;) På nettsiden benytter vi oss av cookies (eller ikke-spiselige informasjonskapsler, om du vil) for å sikre at besøkende får den opplevelsen de er ute etter. Ta en titt på vår cookie-policy, er du snill. Når du trykker på «Den er grei» godtar du retningslinjene.