French toast med jordbær

French toast med jordbær

  • 2 ss usaltet smør
  • 400 g Driscoll's jordbær, uthulet og skivet
  • 3 ss lønnesirup
  • 2 ts finrevet appelsinskall
  • 60 ml skummet melk
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • 8 skiver brød med rosin og kanel (bruk ev. rosinbrød og tilsett kanel i eggene)
  • 3 store egg
  • 1 stor eggehvite
  • Melis, hvis ønskelig

20 Min | 4 | frokost

Strawberry
.....
Strawberry

Anvisninger

Skru ovnen på 90 °C.

Smelt 2 ts smør i en god stekepanne på middels varme. Tilsett jordbærene og stek dem møre, rør en gang i blant, i ca. tre minutter. Tilsett lønnesirup og stek i 30 sekunder til. Fjern pannen fra varmen og rør inn appelsinskallet. Varm opp rett før servering.

Bland egg, eggehvite, melk og vanilje i en vid eller stor bolle. Smelt 2 ts av det gjenværende smøret på middels varme, i en stor, god stekepanne. Dypp brødet i eggeblandingen, ett av gangen. Snu skivene forsiktig og dekk begge sider. Stek dem 2 minutter på hver side, eller til de er gyllenbrune. Pass på at det ikke blir for fullt i pannen – stek maks 2-3 skiver av gangen, avhengig av pannens størrelse. Hold dem varme på bakepapir i ovnen, mens du steker resten av brødet i resten av smøret.

Server med den varme jordbærblandingen. Strø over melis om du vil.

Leafs Strawberry
Leafs

Mer inspirasjon på sosiale medier!

Sommer frukt brød

Sommer frukt brød

Lilla bjørnebær smoothie

Lilla bjørnebær smoothie

Ingefær jordbær Mojita

Ingefær jordbær Mojita

Du finner oss her:

Coop Obs! Hypermariked
Coop Marked
Coop Extra
Coop Mega
Coop Prix

Det er bær som er vår greie, men vi sier ikke nei takk til en cookie, heller;) På nettsiden benytter vi oss av cookies (eller ikke-spiselige informasjonskapsler, om du vil) for å sikre at besøkende får den opplevelsen de er ute etter. Ta en titt på vår cookie-policy, er du snill. Når du trykker på «Den er grei» godtar du retningslinjene.