Jordbær- og bjørnebærquinoa med dressing av honning

Jordbær- og bjørnebærquinoa med dressing av honning

  • 2 kopper vann
  • 1 kopp quinoa, skylt
  • 1 pakke (400 gram) Driscoll’s jordbær
  • 2 spiseskjeer honning
  • 2 spiseskjeer sitronjuice
  • ¼ ss salt
  • 170 gram Driscoll’s bjørnebær
  • 60 gram ristede mandler, skrelte og oppskårede
  • 1 ss friske mynteblader, opphakkede

20 min + 20 min | 4 | piknik | snacks | middag

Strawberry
Jordbær- og bjørnebærquinoa med dressing av honning
Strawberry

Anvisningar

Legg vann og quinoa i en middels kasserolle og la det koke mens du rører jevnlig. Skru ned til lav varme, dekk over og la det småkoke 18 til 20 minutter, helt til det meste av vannet er absorbert. Ta kasserollen av platen og la den stå dekket i 5 minutter.
Mens du venter, hul ut jordbærene og hakk dem opp. Visp sammen honning, sitronjuice og salt i en liten skål, helt til det er blandet. Rør deretter honningblandingen inn i quinoaen. Legg i jordbær, bjørnebør, mandler og mynte til alt er jevnt blandet.
 

Leafs Strawberry
Leafs

Mer inspirasjon på sosiale medier!

Sterk start på uken

Sterk start på uken

Sommer frukt brød

Sommer frukt brød

Ingefær jordbær Mojita

Ingefær jordbær Mojita

Du finner oss her:

Coop Obs! Hypermariked
Coop Marked
Coop Extra
Coop Mega
Coop Prix

Det er bær som er vår greie, men vi sier ikke nei takk til en cookie, heller;) På nettsiden benytter vi oss av cookies (eller ikke-spiselige informasjonskapsler, om du vil) for å sikre at besøkende får den opplevelsen de er ute etter. Ta en titt på vår cookie-policy, er du snill. Når du trykker på «Den er grei» godtar du retningslinjene.