Muffins med Bringebær og Vanilje

Muffins med Bringebær og Vanilje

  • 200 gram speltmel
  • 200 gram mandelmel
  • 100 gram kokosnøttsukker
  • 1 ss smeltet kokosnøttolje, avkjølt til bruk i baking
  • 2 ts bakepulver
  • 1 ts salt
  • 2 vanlijestenger, kun margen
  • 2 egg
  • 100 ml mandelmelk
  • 150 gram Driscoll’s Bringebær

30 minutter steketid | 12 porsjoner | frokost

Raspberry
Muffins med Bringebær og Vanilje
Raspberry

.

Anvisninger

Forvarm ovnen til 180 grader.

Miks alle de tørre ingrediensene sammen i en bolle eller en mikser. Miks egg, melk, olje og vanlije etter en stund. Legg til bringebærene i deigen. Miks godt og fordel utover muffinsformene.

Stek i ca. 30 min. Sjekk innsiden av muffinsene før du serverer dem!

Leafs Raspberry

Det er bær som er vår greie, men vi sier ikke nei takk til en cookie, heller;) På nettsiden benytter vi oss av cookies (eller ikke-spiselige informasjonskapsler, om du vil) for å sikre at besøkende får den opplevelsen de er ute etter. Ta en titt på vår cookie-policy, er du snill. Når du trykker på «Den er grei» godtar du retningslinjene.