5 minutter | 1 | andre kurs
Denne tropiske drinken ble utnevnt til den offisielle drinken på San Francisco Cocktail Week i 2009, og inneholder ananasvodka og cachaça, en brasiliansk brennevin som minner om rom. Et jordbær fungerer som en søt og fargerik dekorasjon. Merk at oppskriften inneholder rå eggehvite som gir en skummende konsistens.
• Bland Sagatiba Velha Cachaça, Skyy Infusions Pineapple Vodka, benediktinerlikør, limesaft og eggehvite i en shaker fylt med is og rist i 20 til 30 sekunder, eller til blandingen er godt kjølt.
• Sil væsken gjennom en fin sil i et avkjølt champagneglass og pynt med et jordbær som er dyppet i angostura bitter.
